福建三明尤溪县产区

尤溪金柑 (金桔)

主要产区：主产区分布在尤溪县的坂面镇、台溪乡、中仙乡等乡镇，核心产区集中在坂面镇的际头村、大坪村、山面村等村落。

品种特征：尤溪金柑果实呈椭圆形，果皮金黄光滑，果肉细腻多汁，甜度高，含糖量可达14%-16%，酸度适中，风味独特，富含维生素C和多种矿物质，是冬季鲜食佳品。

产业规模：尤溪县金柑种植面积约5万亩，年产量达10万吨，占全国金柑产量的30%以上，年产值超过15亿元。尤溪金柑已形成完整的产业链，包括鲜果销售、加工制品等。

采摘时间：采摘时间为11月至次年2月

代表企业：

• 尤溪县金柑产业协会：负责全县金柑产业的推广和品牌建设，推动‘尤溪金柑’地理标志产品的认证和保护。
• 尤溪县绿源果业有限公司：专注于金柑的种植和销售，年产量达5000吨，产品远销全国各地。
• 尤溪县金柑加工厂：主要生产金柑蜜饯、金柑果汁等加工产品，年加工能力达1万吨。