福建宁德古田县产区

油柰（柰李） (李子)

主要产区：主产区分布在古田县的凤都镇、平湖镇、大桥镇、吉巷乡等乡镇，核心产区集中在凤都镇的际面村、小吉村、上地村等村落。

品种特征：油柰（柰李）果肉细腻、汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，具有独特的香气。核心品种包括红心油柰和黄心油柰，其中红心油柰果肉呈红色，甜度更高，深受市场欢迎。

产业规模：古田县油柰（柰李）种植面积达5万亩，年产量约10万吨，占全国油柰产量的20%以上。产业规模逐年扩大，年产值超过8亿元，带动当地农民增收显著。

采摘时间：采摘时间为夏季7月-8月

代表企业：

• 古田县油柰合作社：专注于油柰（柰李）的种植与销售，产品远销全国各地，年销售额达1亿元。
• 宁德市果品加工厂：年加工油柰（柰李）1万吨，生产果脯、果汁等产品，供应国内各大超市。

青布林 (李子)

主要产区：主产区分布在古田县的大甲镇、鹤塘镇、杉洋镇等乡镇，核心产区集中在大甲镇的林峰村、前坪村，鹤塘镇的东际村、路上村，以及杉洋镇的夏庄村、白溪村。

品种特征：青布林果实呈青绿色，果肉细腻多汁，甜度适中，含糖量在10%-12%之间，口感清爽，适合鲜食和加工。核心品种包括本地传统品种和改良品种，改良品种具有更高的甜度和更长的保鲜期。

产业规模：古田县青布林种植面积约5万亩，年产量达8万吨，占福建省李子产量的40%以上。产业规模逐年扩大，年产值超过3亿元，带动当地农户增收显著。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-8月

代表企业：

• 古田县绿丰果业：专注于青布林的种植与销售，年产量1.2万吨，产品远销广东、上海等地。
• 宁德市果香园食品：加工青布林果脯和果汁，年加工能力5000吨，产品出口东南亚市场。

桃形李 (李子)

主要产区：主产区分布在古田县的大甲镇、鹤塘镇、杉洋镇等乡镇，核心产区集中在大甲镇的周边村落，如大甲村、小甲村等。

品种特征：桃形李果实呈桃形，果皮紫红色，果肉金黄，口感脆甜，含糖量高达15%-18%，甜度适中，带有淡淡的李子香气，适合鲜食和加工。

产业规模：古田县桃形李种植面积约5万亩，年产量达10万吨，占全国桃形李产量的20%以上，年产值超过8亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-8月

代表企业：

• 古田县大甲镇桃形李合作社：种植面积1.2万亩，主打“古田桃形李”，年产量2万吨，产品远销东南亚。
• 古田县鹤塘镇果品加工厂：年加工桃形李5000吨，专注李子干、李子酱等产品，供应国内各大超市。