雁江蜜柑 (桔子(橘子))
主要产区:主产区分布在雁江区的丹山镇、东峰镇、中和镇、保和镇等乡镇,核心产区集中在丹山镇的多个村落,包括丹山村、大佛村等。
品种特征:雁江蜜柑以果肉细嫩、汁多味甜著称,含糖量高达12%-14%,甜度适中,口感极佳。核心品种包括早熟蜜柑和晚熟蜜柑,其中早熟蜜柑果皮薄、易剥,晚熟蜜柑则更加香甜,耐储存。
产业规模:雁江蜜柑种植面积达10万亩,年产量约20万吨,占四川省蜜柑产量的30%以上。近年来,通过品种改良和技术提升,产量和品质均有显著提高,年产值超过15亿元。
采摘时间:采摘时间为秋季10月至12月
代表企业:
- 雁江蜜柑合作社:专注于蜜柑的种植与销售,产品远销全国各地,年销量达5万吨。
- 丹山果业:开发蜜柑深加工产品,如果汁、果酱等,年加工能力达2万吨。