四川达州市宣汉县产区

达州脆李 (李子)

主要产区：主产区分布在宣汉县的南坝镇、峰城镇、土黄镇、樊哙镇等乡镇，核心产区集中在南坝镇的龙文村、双柏村，峰城镇的峰城村、石人村等村落。

品种特征：达州脆李以果肉脆嫩、汁多味甜著称，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感清爽。核心品种包括‘宣汉脆李’和‘峰城李’，其中‘宣汉脆李’果皮薄、果核小，适合鲜食；‘峰城李’果实较大，耐储存，适合加工。

产业规模：宣汉县脆李种植面积达10万亩，年产量约15万吨，占四川省脆李产量的20%以上。年产值超过8亿元，带动当地5000多户农户增收。拥有20余家加工企业，年加工能力达3万吨，产品远销重庆、陕西等地。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-8月

代表企业：

• 宣汉县南坝镇龙文村合作社：种植面积5000亩，主打‘宣汉脆李’，年产量1.2万吨，产品通过绿色食品认证。
• 峰城镇石人村加工厂：年加工脆李8000吨，生产李干、李子酱等产品，供应大型商超。
• 宣汉县果业公司：开发脆李鲜切产品，真空包装技术延长保质期至15天，年销售额突破1亿元。