红心猕猴桃 (猕猴桃)
主要产区:主产区分布在名山区的新店镇、车岭镇、红星镇、马岭镇等乡镇,核心产区集中在新店镇的兴安村、红光村,车岭镇的龙水村、岱宗村,以及红星镇的骑龙村等。
品种特征:红心猕猴桃果肉呈红色,中心有放射状红丝,口感细腻多汁,甜度高,含糖量可达14%-16%,维生素C含量是普通猕猴桃的2-3倍,具有独特的香甜风味,适合鲜食和加工。核心品种包括‘红阳’和‘东红’,其中‘红阳’果实较小但甜度更高,‘东红’果实较大且耐储存。
产业规模:名山区红心猕猴桃种植面积约5万亩,年产量达6万吨,占四川省红心猕猴桃总产量的30%以上,年产值超过10亿元。拥有20余家专业合作社和5家深加工企业,产品远销北京、上海、广州等大城市,并出口至东南亚地区。
采摘时间:采摘时间为8月-10月,其中9月为盛产期。
代表企业:
- 雅安名山红心猕猴桃专业合作社:种植面积5000亩,主打‘红阳’品种,年产量6000吨,产品通过绿色食品认证。
- 四川东红农业科技有限公司:专注‘东红’品种的种植与研发,拥有2000亩标准化示范基地,年产量2000吨,产品出口至新加坡、马来西亚等地。
- 雅安猕猴桃深加工厂:年加工猕猴桃1万吨,生产猕猴桃果汁、果脯等产品,供应国内大型商超。