四川阿坝藏族羌族自治州小金县产区

小金酿酒葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在小金县的日隆镇、四姑娘山镇、达维镇、沃日镇等乡镇，核心产区集中在日隆镇和四姑娘山镇，重点村落包括双桥村、长坪村、海子沟村等。

品种特征：品种特色以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）为主，含糖量高达18%-22%，甜度适中，酸度平衡，果皮厚实，单宁丰富，非常适合酿造高品质葡萄酒。核心品种还包括霞多丽（Chardonnay），用于酿造白葡萄酒，具有清新的果香和良好的酸度。

产业规模：产业规模方面，小金县酿酒葡萄种植面积达5000亩，年产量约1.2万吨，占四川省酿酒葡萄产量的15%以上。年产值超过2亿元，带动当地农户增收显著。拥有10余家葡萄酒酿造企业，年加工能力达5000吨，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为夏季8月-10月

代表企业：

• 四姑娘山酒庄：专注于高品质葡萄酒酿造，主打“四姑娘山”品牌，年产量500吨，产品多次获得国际葡萄酒大赛奖项。
• 小金河谷葡萄酒业：采用传统工艺与现代技术结合，生产赤霞珠干红和霞多丽干白，年产量300吨，深受市场欢迎。

小金苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在小金县的美兴镇、崇德乡、新桥乡、达维镇等乡镇，核心产区集中在美兴镇和崇德乡，重点村落包括美兴镇的美兴村、崇德乡的海坪村等。

品种特征：品种特色：小金苹果以红富士为主，果形端正，色泽鲜艳，果肉细腻，汁多脆甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感极佳。此外，小金苹果还富含多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。

产业规模：产业规模：小金县苹果种植面积达5万亩，年产量约10万吨，年产值超过10亿元。小金苹果已成为当地农民增收的重要产业，产品远销全国各地，并出口至东南亚等地区。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 小金县美兴镇苹果专业合作社：专注于高品质红富士苹果的种植与销售，年产量达2万吨，产品通过绿色食品认证。
• 小金县崇德乡海坪村苹果种植基地：采用有机种植技术，年产优质苹果1.5万吨，主打高端市场。
• 小金县达维镇苹果加工厂：年加工苹果3万吨，生产苹果汁、苹果干等深加工产品，销往国内外市场。