甘孜苹果 (苹果)
主要产区:主产区分布在甘孜县的拖坝乡、斯俄乡、南多乡、生康乡、仁果乡等乡镇,核心产区集中在拖坝乡和斯俄乡,其中拖坝乡的苹果品质最为优异。
品种特征:甘孜苹果以红富士为主,果肉脆嫩多汁,含糖量高达14%-16%,甜度适中,带有独特的高原香气。此外,还有部分嘎啦和金冠品种,嘎啦苹果果皮薄,口感酸甜适中,金冠苹果则果肉细腻,甜度高。
产业规模:甘孜县苹果种植面积约5万亩,年产量达10万吨,占四川省苹果产量的15%左右。近年来,通过品种改良和技术推广,产量和品质均有显著提升,年产值超过5亿元。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
- 甘孜县高原红苹果合作社:专注于红富士苹果的种植与销售,产品远销成都、重庆等地,年销售额超过1亿元。
- 甘孜县斯俄乡苹果加工厂:主要生产苹果干和苹果汁,年加工能力达2万吨,产品供应国内多家连锁超市。