四川凉山德昌县产区

德昌草莓 (草莓)

主要产区：德昌草莓主产区覆盖全县多个乡镇，核心集中在德州镇、永郎镇、乐跃镇，重点村落包括阿月村、金沙村、大坪村；其他主产区有麻栗镇、巴洞镇、铁炉镇

品种特征：德昌草莓以‘红颜’（50%）和‘章姬’（30%）为主，红颜草莓果形圆锥形，色泽鲜红，甜度高达12%-15%，酸度适中，香气浓郁；章姬草莓果形长圆锥形，色泽亮红，甜度10%-12%，口感细腻，汁多味甜

产业规模：2025年种植面积达5万亩，年产量10万吨，年产值15亿元；拥有20家加工企业，年加工能力3万吨，产品销往全国各大城市及东南亚地区

采摘时间：采摘时间为11月至次年4月

代表企业：

• 德昌草莓合作社：种植1.2万亩，主打‘德昌红颜’，年出口东南亚地区500吨
• 凉山果业：年加工草莓0.8万吨，专注草莓酱和草莓干，供应国内大型商超
• 德昌草莓酒业：全国首家草莓酒企业，年耗鲜果5万吨，达产后产值1.5亿元

德昌桑葚 (德昌桑葚)

主要产区：主产区分布在德昌县的多个乡镇，包括德州镇、永郎镇、乐跃镇、麻栗镇等，其中德州镇和永郎镇为核心产区，产量占全县的60%以上。重点村落有德州镇的沙坝村、阿月村，永郎镇的永进村、永红村等。

品种特征：德昌桑葚以‘大十’品种为主，果粒饱满，色泽紫黑，甜度高，含糖量可达15%-18%，口感细腻多汁，富含花青素和维生素C，具有较高的营养价值和药用价值。

产业规模：德昌县桑葚种植面积达5万亩，年产量约10万吨，占全国桑葚产量的20%左右。年产值超过8亿元，带动当地农户增收显著。拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品包括桑葚干、桑葚酒、桑葚汁等，远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为春季3月-5月，其中4月为盛产期，产量占全年的70%左右。

代表企业：

• 德昌桑葚酒业：专注于桑葚酒的生产，年加工鲜果5000吨，产品畅销全国，并出口至东南亚地区。
• 凉山桑之源食品：主打桑葚干和桑葚汁，采用低温烘干技术保留营养，年产值达1亿元。
• 德昌绿康农业：开发有机桑葚种植基地，产品通过有机认证，主要供应高端市场。