呈贡宝珠梨 (梨子)
主要产区:主产区分布在呈贡区的吴家营街道、雨花街道、洛龙街道、乌龙街道等核心区域,重点村落包括七甸村、大渔村、小哨村等
品种特征:呈贡宝珠梨是云南特有的优质梨品种,果形端正,果皮薄且光滑,果肉细腻多汁,含糖量高达12%-15%,甜度适中,口感清脆爽口,具有独特的清香。核心品种为宝珠梨,占全区梨产量的70%以上
产业规模:呈贡区宝珠梨种植面积达5万亩,年产量约10万吨,占云南省梨产量的20%以上,年产值超过8亿元。拥有20余家加工企业,年加工能力3万吨,产品远销东南亚及国内各大城市
采摘时间:采摘时间为8月-10月
代表企业:
- 呈贡宝珠梨专业合作社:种植面积1.2万亩,主打“呈贡宝珠”品牌,年出口东南亚地区5000吨
- 云南七甸绿色食品有限公司:年加工宝珠梨8000吨,专注梨汁、梨膏等深加工产品,供应国内各大商超
- 昆明呈贡果品有限公司:开发鲜切宝珠梨,真空锁鲜技术延长保质期至15天