云南玉溪华宁县产区

华宁柿子 (柿子)

主要产区：华宁县主产区覆盖全县5个乡镇，核心集中在宁州街道（产量占全县60%以上），重点村落包括大村、小村、龙亩村；其他主产区有盘溪镇、青龙镇、华溪镇、通红甸乡

品种特征：华宁柿子以‘火晶柿子’为主，果肉橙红、细腻多汁，含糖量高达16%-18%，甜度极佳，可直接鲜食或加工成柿饼；另有‘磨盘柿子’品种，果形扁圆，肉质脆甜，适合鲜食和深加工

产业规模：2023年华宁县柿子种植面积达10万亩，年产量约15万吨，占云南省柿子总产量的40%；年产值超过12亿元，拥有20余家加工企业，年加工能力5万吨，产品远销东南亚及国内各大城市

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 华宁柿子合作社：种植面积2万亩，主打‘火晶柿子’，年加工柿饼5000吨，产品出口越南、泰国
• 玉溪果品加工厂：专注柿子深加工，年耗鲜果3万吨，生产柿饼、柿子酒等，供应国内高端市场

华宁柑桔 (桔子(橘子))

主要产区：主产区分布：华宁县盘溪镇、华溪镇、通红甸乡等，核心产区集中在盘溪镇（产量占全县60%以上），重点村落包括大寨村、小龙潭村、新村；其他主产区有华溪镇（小寨村品质最优）、通红甸乡（山地柑桔特色产区）

品种特征：品种特色：华宁柑桔以温州蜜柑为主（70%），果肉细嫩化渣、酸甜适中，含糖量12%-14%，酸度0.5%-0.8%，糖酸比优异；另有椪柑（20%）：果皮易剥、风味浓郁，可溶性固形物达13%以上；近年引进红美人（10%）：果肉橙红、甜度15°以上，高端礼品果代表。全年通过品种搭配实现8个月鲜果供应

产业规模：产业规模：2023年种植面积13.8万亩，年产量30万吨（占云南柑桔产量1/4），综合产值18亿元；建成现代化分选线12条，年加工能力8万吨，产品出口越南、泰国等东盟国家。拥有柑桔专业合作社217家，带动农户2.3万户

采摘时间：采摘时间：秋季10月-12月

代表企业：

• 华宁柑桔产业集团：拥有核心基地1.2万亩，主打'秋波兮'品牌（糖度13°以上），建成万吨冷库群，年出口东盟4000吨
• 滇橙云品：专注有机柑桔，通过欧盟认证800亩，开发NFC柑桔汁产品线
• 盘溪果蔬交易中心：西南最大柑桔集散地，日交易量超2000吨，配备糖度无损检测分级系统