云南普洱孟连县产区

牛油果 (牛油果)

主要产区：主产区分布：孟连县主产区覆盖娜允镇、勐马镇、芒信镇等，核心集中在娜允镇（产量占全县60%以上），重点村落包括景吭村、芒街村；其他主产区有勐马镇（帕亮村品质最优）、芒信镇（拉嘎村）

品种特征：品种特色：哈斯（70%）：果肉细腻、油脂含量高，含糖量低，甜度适中，适合直接鲜食或制作沙拉；富尔特（30%）：果肉更厚实，油脂含量略低，适合加工成牛油果酱或饮品。孟连牛油果因独特的气候条件，果实个头均匀，口感醇厚，市场认可度高。

产业规模：产业规模：2025年种植面积预计达10万亩，年产量15万-20万吨（占全国牛油果产量的40%），年产值预计突破20亿元；拥有5家加工企业，年加工能力3万吨，产品主要销往国内一线城市及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间：传统旺季为9月-12月（占全年产量80%）

代表企业：

• 孟连牛油果农业公司：种植2万亩，主打“孟连哈斯牛油果”，年出口东南亚市场5000吨
• 绿源食品：年加工牛油果1万吨，专注牛油果酱和饮品，供应国内连锁餐饮品牌
• 普洱牛油果深加工基地：全国领先的牛油果深加工企业，年耗鲜果5万吨，产品包括牛油果油、牛油果粉等