云南临沧临翔区产区

临沧核桃 (核桃)

主要产区：主产区分布：临沧核桃主产区覆盖临翔区多个乡镇，核心集中在博尚镇（产量占全区50%以上），重点村落包括勐准村、圈内乡、马台乡；其他主产区有蚂蚁堆乡、章驮乡、南美乡等。

品种特征：品种特色：临沧核桃以泡核桃为主，果仁饱满、口感香脆，含油量高达65%-70%，蛋白质含量15%-20%，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，甜度适中，可直接食用或加工。

产业规模：产业规模：2025年种植面积达120万亩，年产量约10万吨（占全国核桃产量的15%），年产值超过30亿元；拥有20余家加工企业，年加工能力5万吨，产品远销东南亚及欧美市场。

采摘时间：采摘时间：传统旺季为9月-11月（占全年产量80%）。

代表企业：

• 临沧核桃产业集团：种植5万亩，主打“临沧香核桃”，年出口量2万吨，产品远销日本、韩国。
• 云核食品：年加工核桃1万吨，专注核桃油和核桃粉，供应国内高端市场。
• 临沧核桃深加工基地：全国领先的核桃深加工企业，年耗鲜果15万吨，达产后产值5亿元。