云南楚雄永仁县产区

莲池金丝小枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在永仁县莲池乡，核心产区包括莲池村、查利么村、格红村等，其中莲池村产量占全乡50%以上。

品种特征：莲池金丝小枣以果肉细腻、甜度高著称，含糖量可达25%-30%，甜度远超普通红枣。果实呈长圆形，皮薄核小，肉质紧实，富含维生素C和铁元素，是滋补佳品。核心品种为本地优选的金丝小枣，经过多年培育，品质稳定。

产业规模：永仁县莲池乡金丝小枣种植面积达2.5万亩，年产量约1.2万吨，占云南省红枣产量的15%。近年来通过品种改良和技术推广，产值逐年提升，2023年产值突破1.8亿元。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期。

代表企业：

• 永仁县莲池乡枣业合作社：年加工金丝小枣3000吨，主打“莲池金丝”品牌，产品远销广东、上海等地。
• 楚雄红云食品：专注金丝小枣深加工，开发枣泥、枣片等产品，年消耗鲜枣5000吨。