云南红河州蒙自市产区

蒙自石榴 (石榴)

主要产区：主产区分布在蒙自市的新安所镇、文澜镇、雨过铺镇、草坝镇等，核心产区集中在新安所镇（产量占全市60%以上），重点村落包括小红寨村、大新寨村、余家寨村等。

品种特征：蒙自石榴以‘甜绿籽’和‘水晶石榴’为核心品种。甜绿籽石榴果皮薄、籽粒饱满、汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感极佳；水晶石榴籽粒透明如水晶，甜度更高，含糖量可达16%-18%，是高端市场的首选。

产业规模：蒙自石榴种植面积达10万亩，年产量约15万吨，占全国石榴产量的10%以上，年产值超过20亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销东南亚、中东等地区。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期。

代表企业：

• 蒙自石榴产业集团：种植面积2万亩，主打‘甜绿籽’石榴，年出口量达5万吨，主要销往越南、泰国等国家。
• 红河州石榴深加工有限公司：年加工石榴1万吨，生产石榴汁、石榴酒等产品，供应国内各大商超。
• 蒙自水晶石榴合作社：专注‘水晶石榴’种植，产品通过有机认证，年产值超1亿元。

枇杷 (枇杷)

主要产区：主产区分布在蒙自市的新安所镇、文澜镇、雨过铺镇等乡镇，核心产区集中在新安所镇的响水河村、余家寨村、白路脚村等村落。

品种特征：蒙自枇杷以'大五星'品种为主，果实大、果肉厚、汁多味甜，含糖量高达12%-15%，甜度适中，口感细腻，具有独特的芳香。此外，还有'长虹'、'早钟6号'等品种，品质优良，深受市场欢迎。

产业规模：蒙自市枇杷种植面积超过10万亩，年产量达15万吨，产值超过20亿元，是云南省最大的枇杷生产基地，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为11月至次年4月，其中12月至3月为盛产期。

代表企业：

• 蒙自市枇杷产业协会：负责枇杷品种推广、技术指导和市场销售，推动枇杷产业标准化、品牌化发展。
• 红河州枇杷加工有限公司：专注于枇杷深加工，生产枇杷膏、枇杷饮料等产品，年加工能力达5000吨。
• 蒙自市新安所镇枇杷合作社：组织农户进行规模化种植，提供统一的技术服务和销售渠道，提升枇杷品质和市场竞争力。