贵州遵义正安县产区

正安野木瓜 (木瓜)

主要产区：主产区分布在正安县的多个乡镇，包括凤仪镇、安场镇、和溪镇、瑞溪镇、庙塘镇等，其中凤仪镇为核心产区，产量占全县的40%以上。重点村落包括凤山村、田生村、梨坝村等。

品种特征：正安野木瓜果肉细腻、汁多味甜，含糖量高达15%-18%，甜度适中，带有独特的果香。核心品种包括本地野生木瓜和改良品种，其中改良品种果形更大，口感更佳，适合鲜食和加工。

产业规模：正安县野木瓜种植面积达5万亩，年产量约10万吨，占全国野木瓜产量的20%以上。年产值超过8亿元，带动当地农户5000余户。拥有10余家加工企业，年加工能力3万吨，产品包括木瓜干、木瓜酒、木瓜饮料等，销往全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，主要集中在秋季。

代表企业：

• 正安野木瓜专业合作社：种植面积1.2万亩，主打“正安野木瓜”品牌，年加工鲜果5000吨，产品包括木瓜干、木瓜酱等。
• 遵义木瓜酒业：全国领先的木瓜酒生产企业，年耗鲜果2万吨，主打“木瓜白兰地”，年产值1.5亿元。
• 正安果品加工厂：专注木瓜深加工，开发木瓜饮料、木瓜果脯等产品，年加工能力8000吨。