贵州毕节威宁彝族回族苗族自治县产区

威宁黄梨 (梨子)

主要产区：威宁黄梨主产区覆盖威宁县多个乡镇，核心集中在草海镇、黑石头镇、雪山镇、龙街镇等，重点村落包括银龙村、新发村、海子村等。

品种特征：威宁黄梨果皮金黄，果肉细腻多汁，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感清脆，具有独特的香气，适合鲜食和加工。核心品种包括本地传统黄梨和改良品种。

产业规模：威宁黄梨种植面积约5万亩，年产量达10万吨，年产值超过8亿元，是当地重要的经济作物之一。拥有多家加工企业，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为秋季8月-10月

代表企业：

• 威宁黄梨合作社：专注于威宁黄梨的种植与销售，年产量达2万吨，产品主要销往国内各大城市。
• 草海果业：加工威宁黄梨，生产梨汁、梨膏等产品，年加工能力达5000吨。

威宁苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在威宁县的黑石头镇、哲觉镇、麻乍镇、岔河镇、海拉镇等乡镇，核心产区集中在黑石头镇和哲觉镇，重点村落包括黑石头村的苹果种植基地、哲觉镇的万亩苹果园等。

品种特征：威宁苹果以红富士为主，果肉脆嫩、汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，果皮薄且色泽鲜艳，具有独特的高原风味。此外，还有嘎啦、金冠等品种，品质优良，深受市场欢迎。

产业规模：威宁苹果种植面积达30万亩，年产量约50万吨，占贵州省苹果产量的60%以上，年产值超过20亿元。威宁苹果产业已成为当地农民增收的重要支柱，带动了数万农户脱贫致富。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期。

代表企业：

• 威宁苹果产业集团：专注于威宁苹果的种植、加工和销售，年加工能力达5万吨，产品远销国内外。
• 威宁高原红苹果合作社：联合当地农户，推广标准化种植，打造‘高原红’品牌，年销售额超亿元。
• 威宁苹果深加工有限公司：开发苹果汁、苹果干等深加工产品，年耗鲜果10万吨，产值达3亿元。