贵州黔南平塘县产区

平塘百香果 (百香果)

主要产区：主产区分布在平塘县的通州镇、克度镇、塘边镇等乡镇，核心产区集中在通州镇的乐康村、新立村，克度镇的航龙村、金星村，以及塘边镇的湾子村、新建村。

品种特征：平塘百香果以紫果和黄果为主，紫果果皮紫红，果肉酸甜适中，含糖量约14%-16%，甜度高，香气浓郁；黄果果皮金黄，果肉甜度更高，含糖量可达16%-18%，适合鲜食和加工。核心品种包括‘紫香一号’和‘黄金百香果’。

产业规模：2023年种植面积达5万亩，年产量约8万吨，占贵州省百香果产量的40%以上。平塘县百香果产业带动当地农户5000余户，年产值超过3亿元，产品远销广东、上海等地，并出口至东南亚国家。

采摘时间：采摘时间为夏季6月至秋季10月

代表企业：

• 平塘县百香果合作社：种植面积1.2万亩，主打‘紫香一号’，年加工百香果酱500吨，供应国内连锁餐饮品牌。
• 贵州果香园食品有限公司：专注百香果深加工，年耗鲜果2万吨，生产百香果果汁、果脯等产品，年产值1.5亿元。
• 平塘县黄金百香果基地：种植‘黄金百香果’3000亩，采用有机种植技术，产品通过绿色食品认证，年出口量2000吨。