阿克苏苹果 (苹果)
主要产区:主产区分布在阿克苏市周边乡镇,包括温宿县、库车县、新和县等,核心产区集中在阿克苏市红旗坡农场和实验林场。
品种特征:阿克苏苹果以红富士为主,果形端正,色泽鲜艳,果肉细腻,汁多味甜,含糖量高达18%-22%,甜度极高,且因昼夜温差大,糖分积累充分,形成了独特的冰糖心。
产业规模:阿克苏地区苹果种植面积达50万亩,年产量超过100万吨,占新疆苹果总产量的60%以上,年产值超过50亿元,产品远销国内外市场。
采摘时间:采摘时间为10月至11月,霜降后采摘的苹果糖分更高,口感更佳。
代表企业:
- 红旗坡农场:种植面积10万亩,主打‘冰糖心’苹果,年产量30万吨,产品出口东南亚及欧洲市场。
- 阿克苏实验林场:专注于有机苹果种植,年产量20万吨,获得多项国际认证。
- 阿克苏果业集团:年加工苹果5万吨,生产苹果汁、苹果干等深加工产品,年产值10亿元。
阿克苏红枣(鲜) (枣子)
主要产区:主产区分布在阿克苏市周边乡镇,包括阿依库勒镇、拜什吐格曼乡、喀拉塔勒镇等,其中阿依库勒镇为核心产区,产量占全市50%以上。
品种特征:阿克苏红枣(鲜)以灰枣和骏枣为主,灰枣果肉厚实、核小,含糖量高达70%-80%,甜度极高;骏枣果实大,肉质细腻,甜中带微酸,富含维生素C和矿物质。
产业规模:阿克苏市红枣种植面积达50万亩,年产量约30万吨,占新疆红枣总产量的40%,年产值超过20亿元。拥有20余家加工企业,年加工能力达10万吨,产品远销国内外。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
- 阿克苏红枣产业集团:种植面积10万亩,主打‘阿克苏灰枣’,年加工能力5万吨,产品出口东南亚及欧美市场。
- 西域果园:专注红枣深加工,开发红枣汁、红枣糕等系列产品,年产值3亿元。