省份:新疆维吾尔自治区
城市:阿克苏地区
区县:库车市
海拔:海拔1100m
年均温度:年均11℃
产区描述:新疆阿克苏库车市产区盛产库车小白杏、兵团苹果等,绿洲光热与天山雪水共育,杏甜如蜜,葡萄药桑别具特色,丝路果香绵延千年。
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主要产区:主产区分布在库车市各乡镇,核心产区包括乌恰镇、伊西哈拉镇、阿拉哈格镇等,重点村落有乌恰村、伊西哈拉村、阿拉哈格村等。
品种特征:库车小白杏果肉细腻、汁多味甜,含糖量高达18%-22%,甜度极高,被誉为“杏中之王”。核心品种包括小白杏、黄杏等,其中小白杏因其独特的口感和高甜度最受欢迎。
产业规模:库车市小白杏种植面积达10万亩,年产量约15万吨,占全国杏子产量的20%以上,年产值超过10亿元。拥有20余家加工企业,年加工能力3万吨,产品远销国内外。
采摘时间:采摘时间为夏季5月-7月
代表企业:
主要产区:主产区分布在新疆兵团六团,覆盖多个连队,核心产区集中在六团一连、二连、三连等重点连队,其他产区包括四连、五连等
品种特征:品种特色以红富士为主(占比70%),果肉脆甜多汁,含糖量高达16%-18%,甜度极高,果香浓郁;此外还有嘎啦(20%)和乔纳金(10%)等品种,口感细腻,风味独特
产业规模:产业规模:种植面积达10万亩,年产量约25万吨,占新疆苹果总产量的15%以上,年产值超过20亿元;拥有先进的冷链物流和加工体系,产品远销国内外市场
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
主要产区:主产区分布在库车市各乡镇,核心产区包括乌恰镇、伊西哈拉镇、玉奇吾斯塘乡、阿拉哈格镇等,重点村落有乌恰村、伊西哈拉村、玉奇吾斯塘村、阿拉哈格村等。
品种特征:库车酸梅以果实饱满、酸甜适中、风味独特著称,含糖量在8%-12%之间,酸度适中,适合鲜食和加工。核心品种包括本地传统酸梅和改良品种,改良品种果实更大,甜度更高,适合鲜食市场。
产业规模:库车市酸梅种植面积约10万亩,年产量达15万吨,占新疆酸梅产量的40%以上。产业规模逐年扩大,加工企业数量增加,产品远销国内外市场。
采摘时间:采摘时间为夏季7月-9月
代表企业:
主要产区:主产区分布在库车市的阿克沙依瓦乡及其周边村落,包括托克逊村、库木艾日克村等,核心产区集中在阿克沙依瓦乡的葡萄种植基地。
品种特征:库车阿克沙依瓦葡萄以无核白葡萄为主,果粒饱满,皮薄肉厚,含糖量高达18%-22%,甜度极高,口感清爽,适合鲜食和制干。此外,还有少量红提和马奶子葡萄品种,红提果皮紫红,肉质脆甜,马奶子葡萄果粒大,汁多味甜。
产业规模:库车市葡萄种植面积约5万亩,年产量达10万吨,其中阿克沙依瓦乡占全市葡萄产量的30%以上。葡萄产业是当地农民的主要收入来源,年产值超过3亿元。
采摘时间:采摘时间为夏季8月-10月
代表企业:
主要产区:主产区分布在库车市的乌恰镇、伊西哈拉镇、阿拉哈格镇等乡镇,核心产区集中在乌恰镇的萨哈古村和伊西哈拉镇的库木艾日克村
品种特征:库车药桑果实呈紫黑色,果肉柔软多汁,含糖量高达18%-22%,甜度极高,具有独特的药用价值,富含花青素和多种维生素,是新疆特有的桑葚品种
产业规模:库车药桑种植面积约5万亩,年产量达2万吨,占新疆桑葚总产量的30%,年产值超过3亿元,产品主要销往国内高端市场及出口中东地区
采摘时间:采摘时间为夏季6月-8月
代表企业:
主要产区:主产区分布在库车市各乡镇,核心产区包括乌恰镇、伊西哈拉镇、阿拉哈格镇等,重点村落有乌恰村、伊西哈拉村、阿拉哈格村等。
品种特征:库车白杏果肉细腻、汁多味甜,含糖量高达15%-18%,甜度极高,被誉为‘杏中之王’。核心品种包括小白杏、大果白杏等,其中小白杏果形小巧,口感极佳,大果白杏果肉厚实,适合加工。
产业规模:2025年种植面积预计达到10万亩,年产量约20万吨,占全国白杏产量的30%以上。年产值预计突破15亿元,较2020年增长50%。拥有20余家加工企业,年加工能力5万吨,产品远销中亚、欧洲等地。
采摘时间:采摘时间为夏季6月-7月
代表企业: