新疆和田和田市产区

和田玉枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在和田市的洛浦县、墨玉县、和田县及和田市周边乡镇，核心产区包括洛浦县的杭桂乡、多鲁乡，墨玉县的奎牙乡、扎瓦乡，和田县的巴格其镇、英阿瓦提乡等。

品种特征：和田玉枣以果大、肉厚、核小、皮薄、含糖量高（含糖量达70%以上）著称，甜度极高，口感细腻，营养丰富，富含维生素C和多种矿物质，被誉为‘枣中之王’。核心品种包括骏枣和灰枣，其中骏枣果实较大，灰枣果实较小但甜度更高。

产业规模：和田玉枣种植面积超过50万亩，年产量达30万吨以上，占全国红枣产量的15%左右，年产值超过50亿元。和田地区拥有多家红枣加工企业，年加工能力超过10万吨，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 和田玉枣业有限公司：专注于和田玉枣的种植、加工与销售，产品包括鲜枣、干枣、枣泥等，年加工能力达2万吨。
• 新疆昆仑山枣业股份有限公司：主打‘昆仑山’品牌和田玉枣，产品出口至东南亚、欧美等地，年产值超5亿元。

和田阿克恰勒甜瓜 (哈密瓜)

主要产区：主产区分布在和田市阿克恰勒乡及其周边村落，包括阿克恰勒村、库木巴格村等，核心产区集中在阿克恰勒乡的绿洲地带。

品种特征：和田阿克恰勒甜瓜以‘红心脆’为主要品种，果肉橙红、质地脆嫩，含糖量高达16%-18%，甜度极佳，风味独特，被誉为‘瓜中之王’。此外，还有‘黄金蜜’等品种，果肉金黄，糖度14%-16%，口感细腻。

产业规模：和田市甜瓜种植面积约5万亩，年产量达10万吨以上，其中阿克恰勒甜瓜占较大比例。产业规模逐年扩大，年产值超过3亿元，产品远销全国各地及中亚地区。

采摘时间：采摘时间为夏季7月-9月

代表企业：

• 和田绿洲农业：专注于阿克恰勒甜瓜的种植与销售，年产量约2万吨，主打‘红心脆’品牌。
• 西域果业：加工甜瓜干、甜瓜汁等产品，年加工能力5000吨，产品出口至哈萨克斯坦等国家。