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杨杰：今年中国苹果的进口与出口
今年我国苹果和整个水果进出口增长趋势相同，出口增长的速率明显快于进口增长的速率。 2024年1~5月我国水果进口数量372万吨，同比增长7.8%，进口金额88.25亿美元同比增长9%。苹果1～5月进口3.29万吨，同比增长8.4%，进口金额0.71亿美元，同比增长2.7%。 我国2024年1~5月，水果出口172万吨，同比增长58.5%，出口金额20.3亿美元，同比增长34%。苹果1~5月出口36.8万吨，同比增长30.9%，出口额4.2亿美元，同比增长16.6%。 6月份，我国苹果进口1.76…
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三十而“励” 逐梦远航｜王掌柜品牌战略升级发布会邀请函
王掌柜品牌始于1995年，自创立之初，便秉承“为国人定义一颗好苹果”的初心，致力于打造一个从果园到餐桌的全产业服务链。据第三方数据统计，王掌柜苹果全国销量第一，品牌价值达16.54亿元人民币。 经过多年的不懈努力，王掌柜已发展成为集品种研发、苗木繁育、苹果种植、采后收购、冷藏仓储、预选分级加工包装、外贸出口、市场批发、商超供应及电商线上销售于一体的综合性企业。 王掌柜在山东、陕西、山西等地建设的现代化苹果仓储物流中心、数字分选加工中心、电商运营中心以及研发中心，荣获“中国果品流通协会龙头企业联盟…
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桂花香荔枝集中上市，售价60—100元/公斤
今年荔枝减产的消息让荔枝价格成为果品行业和消费者关注的重点。进入4月，大批新鲜桂花香荔枝开始上市，在“尝鲜”的消费心理下，桂花香荔枝销售格外火爆，不少门店甚至出现断货。但是，受数量少成本偏高和减产影响，桂花香荔枝目前价格并不亲民，大约在60—100元/公斤。 ▎一天一个价，4月底 今年荔枝上市较早，普遍在3月底、4月初上市，4月17日在长沙市场，海南桂花香荔枝价格达到了60元/公斤，比去年高出了至少25%。 在杭州文晖水果批发市场，水果商张先生表示，现在上市的荔枝全部来自海南，主要是桂花香这个品…
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加速水果分销，产地水果一站采｜第十七届亚洲果蔬产业博览会在杭璀璨开幕！
金秋十月，硕果满枝。10月28日，第十七届亚洲果蔬产业博览会（(以下简称本届博览会）在杭州国家博览中心盛大开幕。同时，2024苹果博览会暨2024苹果营销大会同期启动。 博览会开幕首日，便迎来了人潮涌动的壮观景象，到场观众人数迅速突破16000大关，创历年新高，展会现场人声鼎沸，热闹非凡，各个展位前人头攒动，专业观众与展商深入交流，共同沉浸在这场盛大的行业盛宴之中。 本届博览会由中国果品流通协会指导，iFresh亚果会主办，受到果业黑马商学院、水果名片、果业岛、淘天集团、美团、王掌柜、褚氏农业、…
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敲除2个基因，番茄甜度增加30%！
最近，中国农业科学院深圳分院的科学家仅仅敲除两个基因（CDPK27/26），就能让番茄变得更甜，其中葡萄糖和果糖的水平上升可多达30%，并且还不会牺牲重量或产量，仅仅是里面的籽更少更小。 番茄以其风味独特而深受消费者喜爱。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者更喜欢偏甜的番茄。 之前，世界各地的农业科学家都是通过杂交的方式培育新品种的番茄，但是都是以牺牲甜度来增加番茄的大小，或以牺牲产量换取番茄的甜度。而该研究则采取了一种新方法，避免了杂交的缺点。 在番茄驯化过程中，育种者们主要致力于增大…
