今年荔枝减产的消息让荔枝价格成为果品行业和消费者关注的重点。进入4月,大批新鲜桂花香荔枝开始上市,在“尝鲜”的消费心理下,桂花香荔枝销售格外火爆,不少门店甚至出现断货。但是,受数量少成本偏高和减产影响,桂花香荔枝目前价格并不亲民,大约在60—100元/公斤。

▎一天一个价,4月底

今年荔枝上市较早,普遍在3月底、4月初上市,4月17日在长沙市场,海南桂花香荔枝价格达到了60元/公斤,比去年高出了至少25%。

在杭州文晖水果批发市场,水果商张先生表示,现在上市的荔枝全部来自海南,主要是桂花香这个品种,价格一天一个样。由于现在荔枝上市的比较少,前几天价格很夸张,一箱3斤装的桂花香荔枝要卖到150元~180元,现在降了快一半了,90元一箱。

桂花香荔枝集中上市,售价60—100元/公斤

目前,批发市场内的荔枝几乎全是按箱来卖,规格以3斤装和5斤装为主。考虑到送礼尝鲜的需求,有些商户还提供成本价20多元的包装袋供消费者选择。

水果商郭女士表示,去年同期荔枝的价格也差不多30多一斤,一箱100元,每天的出货量在10箱左右。现在上市的“桂花香”果核比“妃子笑”的果核大,甜度也差一点。等四月底,妃子笑上市了,荔枝的整体价格就下来了。”

▎门店一周卖出70到100盒

湖南长沙绿叶水果(米兰春天店)的工作人员表示店里3月底就开始上架荔枝了,大概现在一周销量在70到100盒,是门店近期的人气产品,这几批货都是桂花香,价格59.8元/公斤,一盒大概是50多元,后续还会有白糖罂、妃子笑等品种。

在长沙福天商业广场附近的一家水果门店,门店负责人表示现在荔枝销量不错,上周卖了80多盒,主要是上市早,许多人想来尝尝今年的第一口荔枝,下一批进货的产品已经在路上了。

因为是抢“鲜”入市,线下的水果店荔枝的价格偏高,网上售卖的荔枝也是价格不菲

桂花香荔枝集中上市,售价60—100元/公斤

在上海地区,叮咚买菜App和盒马生鲜上,一盒450g的海南桂花香荔枝售价分别为25.9元和29.9元。在淘宝网上绿念旗舰店的提供顺丰空运的5斤海南桂花香荔枝售价为188元。

▎中迟熟品预计5月中旬入市

“桂花香”荔枝属于早熟品种,每年三月就可以采摘。因此,其总能抢在第一波被端上市民的餐桌。

百果园(云栖谷店)的工作人员李女士表示,现在荔枝价格偏高,一方面是因为入市时间较早,现在进的货都是早熟类的荔枝,像三月红、桂花香等,产品成本偏高;另一方面今年供应紧缺,今年海南、广东、广西等荔枝产地受寒潮影响,成花率低,整体产量预计将会下降。等到荔枝大量上市期,可能要到5月中旬价格才能更为亲民,届时白蜡、桂味等中迟熟品种也将陆续上市。

业内人士指出,在目前来看,市面上的荔枝品种多为“桂花香”,产自海南。整体口感带点酸味,水分不多,很多市民都是尝鲜,但实际购买量并不多。从产量上来说,今年荔枝产量降低已是定局,根据往年数据,广东荔枝的产量约为150万吨,今年可能会减半,大概在70吨—80万吨。而供需变化将影响到荔枝价格走势,预测荔枝整体价格较往年有明显涨幅。

来源:华声在线

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