过去市场上销售的西梅主要来自进口，主产地为智利和新西兰。现在，新疆产的新梅（西梅）品质不输进口，价格也有优势，不仅让消费者受益，也让种植者小康。
国内最大的西梅产地在新疆，业内有个说法：平均每5颗西梅，就有3颗来自新疆伽师县。这个大多数人都没听说过的小县城，默默支撑着国产西梅产业的半壁江山。
新疆西梅因其独特的地理和气候条件，品质出众，近年来逐渐在市场崭露头角，成为国产水果的”后起之秀”。
新疆西梅的种植规模在逐年上升，2024年新疆伽师县西梅种植面积达55万亩，约占全国的40%，产量达到全国的60%，是全国最大的西梅产销基地。西梅的销售价格也从每公斤不到10元涨到2023年的每公斤20元，
新梅的产地存储和果品运输也取得了显著进步。据报道，新疆西梅产业在保鲜技术方面取得了突破，通过减压熏蒸保鲜技术，西梅的保鲜期可以从60天延长至130天左右，甚至更久。通过专业团队运营产地仓，新疆喀什地区伽师县的西梅有了更好的销售渠道，为产业加速发展打下了基础。
新疆西梅产业的多元化发展也为提高其国际竞争力创造了条件。新疆伽师县粤伽新梅产业园引进了多家企业，研发生产了西梅果汁、果干、果酒、果酱等22种产品，这些产品远销全国各地，显示了新疆西梅加工产品的市场潜力。
今年的新梅将于8月15日正式上市，在价格方面，新疆西梅整体价格受供需关系影响，初期市场价格走俏；当大量到货后价格逐步亲民，开始走量；后期随着供需关系的改变价格预计还会有进一步的波动。收购价高于去年同期，收购商也明显多于去年。
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8月22日 全国西梅市场行情
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