李永安：“新三品一标”是柑橘产业的未来

依托于丰富的种质资源、良好的自然条件，在柑橘从业人员的共同努力下，中国柑橘产业快速发展。

面积、产量和人均消费量都不断增加，出口大幅度增长，不仅成为国内种植面积最大、产量最高的鲜食消费果品，其产量在全球各柑橘生产国家/地区中也常年位居首位。

但中国柑橘出口规模与生产规模在全球所占的份额和排名不相匹配，同时也存在品种退化、同质化问题严重，中低端同质化竞争严重、高端产品稀缺，上市过于集中，重大病虫害（黄龙病等）防控形势严峻，产业化程度低、加工产业发展滞后等问题。

6月中下旬，中国柑橘生态圈的专家团代表与眉山市晚熟柑橘产业协会常务副会长、推广研究员李永安老师及其团队进行了深入交流，共同探讨了柑橘产业的发展趋势、技术革新以及市场机遇。以下内容根据访谈整理：

▎柑橘市场乱象怎么破局

柑橘的上市时间本应集中在春节前后，但近年来却出现了年前就大量上市的情况，这严重扰乱了市场秩序。依照我们眉山本地的种植技术，原本不会出现这样的市场乱象。

眉山是中国晚熟柑橘产业集群的重要区域，种植面积达106万亩，主要品种包括爱媛、春见、不知火、沃柑等。这些品种，尤其是春见（耙耙柑），在市场上享有较高知名度，均源自眉山。

早期，由于眉山地区气温较低，病虫害相对较少，使得这一产业能够在基础薄弱的情况下保存并发展起来。近年来，爱媛和春见等品种经过十多年的发展，已成为眉山柑橘的主打品牌。

然而，随着种植面积的扩大，部分果农为尽快收回成本，提前采摘上市，导致市场混乱。去年是全国柑橘产业产量最高的一年，同时也是爱媛、春见等品种上市量最大的一年，进一步加剧了市场乱象。

为了破解这一困境，我们需要向市场传递准确信息，明确各品种的成熟时间，引导消费者购买正宗、优质的柑橘产品。只有这样，才能确保柑橘产业的持续健康发展。

▎“新三品一标”是柑橘产业的未来

新“三品一标”（品种、品质、品牌、标准化生产）是柑橘产业的未来发展方向。首先，要通过品种振兴产业，即发展具有中国自主知识产权的柑橘品种，并逐步推向国际市场。

加大新品种的培育和选育力度，是产业发展的关键。在品质方面，要集中力量提升“小、散、弱户”现象，通过品牌建设和溯源体系，增强消费者信任。大果园应确保品质如一，建立稳定的客户信任关系，并辅以标准化的分选系统和设施。

目前，柑橘产业中最缺乏的是知名品牌，缺乏像其他行业那样具有广泛影响力的品牌。

要打造新的“三品一标”，即围绕品种培优、品质提升、品牌扩展和标准化生产四个方面进行：品种上，要持续培育和优化；品质上，要不断提升以满足消费者需求；品牌上，要加大推广力度，提升品牌影响力。

同时，标准化生产是确保产品安全和品质稳定的重要保障。只有通过品种、品牌、品质和标准化生产的综合提升，才能实现柑橘产业的可持续发展。

10月28-30日，汇聚产、学、研、销、牌上下游各环节的柑橘业精英将在杭州举办2024柑橘产业发展论坛，大会将邀请行业内的专家学者、企业领袖、共同探讨柑橘产业的未来发展，分享经验，欢迎报名参加！

如果您所在的柑橘产区、柑橘企业正面临柑橘产业的生产种植、品牌策划、渠道开拓、产业升级等问题，欢迎联系“中国柑橘生态圈”，让我们一起携手共进，共创柑橘产业的美好未来！