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敲除2个基因，番茄甜度增加30%！
最近，中国农业科学院深圳分院的科学家仅仅敲除两个基因（CDPK27/26），就能让番茄变得更甜，其中葡萄糖和果糖的水平上升可多达30%，并且还不会牺牲重量或产量，仅仅是里面的籽更少更小。 番茄以其风味独特而深受消费者喜爱。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者更喜欢偏甜的番茄。 之前，世界各地的农业科学家都是通过杂交的方式培育新品种的番茄，但是都是以牺牲甜度来增加番茄的大小，或以牺牲产量换取番茄的甜度。而该研究则采取了一种新方法，避免了杂交的缺点。 在番茄驯化过程中，育种者们主要致力于增大…
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百果园和都乐「悄悄布局」的万亿市场，真的建议你别错过
切入万亿礼品市场，对水果企业带来的不仅是销量增长，更是品牌价值的增长 ，正如 “定位之父”艾·里斯所言：“企业竞争的终极战场，在用户心智。” —— 水果礼品将承担起让品牌走进用户心智的重要角色。 变成礼品的水果，将添加入文化属性、情感属性、健康属性、娱乐属性，而这些属性是带来溢价的根本，也是品牌的护城河。 —— iFresh亚果会运营总经理 卜万 大家好，我是iFresh亚果会运营总经理卜万，各位朋友都知道，我们今年要在杭州搞波大的 —— 10月28日在杭州国际博览中心，第十七届亚洲果…
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一口吃出百花香，淳化瑞雪苹果亮相第十七届亚果会
金秋十月，硕果累累，第十七届亚洲果蔬产业博览会、第二届苹果产业博览会暨2024苹果营销大会于2024年10月28日至30日在杭州国际博览中心盛大举行。 此次盛会汇聚了来自全球各地的果蔬产业精英，共同见证了果蔬产业的最新发展成果，探讨了行业的未来趋势。淳化瑞雪苹果作为此次博览会的亮点之一，以其卓越的品质和独特的口感赢得了广泛关注与赞誉。 在大会开幕式上，淳化县人民政府县长张乔对淳化瑞雪苹果进行了推介，他表示淳化瑞雪苹果是中国人自己的苹果，是形象独特、口味无敌的苹果，是充满希望的苹果。淳化县力争五年…
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重磅新闻！首个《鲜切水果用原料果》企业标准正式发布！
7月16日，由中国果品流通协会、中华全国供销合作总社济南果品研究所指导，百果园集团主办的“安心果切，标准护航”——果切原料果企业标准发布暨团体标准制定启动会在深圳成功举办。 会上，百果园集团联合中华全国供销合作总社济南果品研究所发布了行业首个《鲜切水果用原料果》企业标准，并携手与会代表共同发起鲜切水果用原料果团体标准的制定，旨在规范行业发展，强化食品安全，让果切消费更安心。 该标准在《食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》和《即食鲜切果蔬制作服务规范》团体标准的基础之上，首次从整体上细化了…
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对话“中国蓝莓之父”李亚东（第三期）
近年来，中国水果消费市场产品日益丰富，不少“洋水果”实现国产化，逐渐从“舶来品”变身“土特产”，蓝莓正是其中之一，且出口量大增。 中国蓝莓产业经历了哪些发展？面临哪些机遇与挑战？亚果会帮卖浆果品类联盟负责人安旗专访“中国蓝莓之父”、吉林农业大学园艺学院教授、博士生导师李亚东，以下内容根据采访整理： 亚果会：在您看来，当前中国蓝莓产业面临哪些挑战呢？同时又有哪些新的机遇在等着我们去把握呢？ 李亚东：现在面临最大挑战啊，十几年前我就意识到这个问题，品种权的问题、知识产权的问题。 种子是农业的核心，我…
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缅甸芒果出口“夭折”，出口商损失惨重
据缅媒报道，由于向中国出口的芒果未获得优异价格，出口商出现亏损。 5月初，圣德隆芒果经勐拉－打洛口岸合法出口，中国一边的芒果市价为，16公斤一篮的圣德隆价格为100－120元人民币，16公斤一篮的鹰嘴芒果价格为60－70元人民币。但出口贸易费用，仅车费1辆车就要1600万缅币左右，因此芒果出口商遭遇亏损。 向中国出口的圣德隆芒果16公斤一篮100－120元人民币的价格换算缅币一蓝虽然为60000多缅币，但是因为运输费用高，因此大部分不出口，主要依靠缅甸国内市场销售。 不过向国内市场销售时，国内市…
